產婦鱸魚湯怎麼做？

女性在生完孩子之後，身體是很虛的，這段時間一定要注意出很多的營養，尤其是在月子期，除了要恢復元氣，讓身體更好，還要注意，這段時間媽媽還要給孩子哺乳，所以還要吃一些能夠下奶的食物，鱸魚就是一個很好的食材，在產婦坐月子的時候，多喝一些鱸魚湯的好處來了解一下吧。

產婦剛生完孩子是很虛的，不能一味的進補，要分階段，分個體情況，一邊調理一邊進補。月子餐要針對產婦的不同階段來滿足產婦的不同需求。月子餐要做到熱量足夠、營養豐富、成分均衡、烹調合理。推薦月子餐系列食譜，希望各位朋友能吃到營養美味的月子餐。

鱸魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。尤其是秋末冬初，成熟的鱸魚特別肥美，魚體內積累的營養物質也最豐富，所以是吃魚的最好時令。

鱸魚洗淨切3段備用，鍋內加水3000cc大火煮沸加鱸魚以外的材料，約煮20分鐘。放入鱸魚煮沸轉中火約5~6分鐘，起鍋加米酒1小匙。1. 適用於頭暈目眩、耳鳴腰下酸或下肢水腫、面色無光等症。2. 附片性熱，味辛、甘，能散寒除溼。3.鱸魚含豐富蛋白質、鐵質、鈣質，以及各類維生素。4.此湯熱量低，魚肉十分細嫩可口，易被消化和吸收，味道鮮美，可有效緩解腰腿痠痛。5.月子餐食譜中，是一個比較值得推薦的菜餚。

鱸魚湯除了產婦可以喝，小孩子喝一點也是很好的，因為裡面有很多的膠原蛋白，蛋白質含量很多，而且都是優質蛋白，喝了不僅能夠促進吸收，而且魚肉也是非常鮮美的，相對於其他的肉類食物，脂肪含量也比較低，適合在減肥的時候吃。