養肝養生粥的家常做法

日常生活中，粥，對於每個人都不陌生。每個人每天都要吃的，但是要怎樣吃才健康，那也是要很講究的，還有就是粥的種類很多，哪種才適合自己，那種才是自己的身體必須所補充的營養，這才是關鍵。就比如說如果你的肝不好的話，那麼就要吃可以補肝的粥才行。那麼我向大家推薦幾種養生的粥。

豬肝粥

材料：粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調味品各適量。

做法：將豬肝切碎備用，先將粳米洗淨，入鍋加水，大火煮沸後再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續煮，待將熟時放入食鹽、蔥、姜、香菜等調味品即可。

功效：豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的功用，常人服食可補肝強身，患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。

菠菜粥

材料：菠菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品適量。

做法：先將粳米洗淨，入鍋加水，上火煮，將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時加入菠菜及食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品，再煮片刻即可。

功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝養血、潤腸明目的作用，適合所有人服用，尤其適合於年老體弱、血虛腸枯而習慣性便祕及視力下降的人群服食。

菊花粥

材料：粳米200克、幹品杭白菊15克、白糖或冰糖適量。

做法：先將粳米洗淨，入鍋加水，上火煮開，將杭白菊放入共煮，待粥煮熟後放入適量白糖或冰糖即可。

功效：菊花粥具有很好的清肝明目、涼血解毒的作用，正常人春季可適量服食，對於有頭暈目眩、目赤腫痛者及高血壓病人更適宜服用。

山藥紅棗糯米粥

材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

做法：山藥洗淨削皮切塊，將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中，常服可健脾養胃。

早餐最重要，所以一定要吃早餐，才能保持一整天的精力，可以根據自己的口味來做自己喜歡吃的，吃粥最養胃。有胃病的人，可以做一些粥，來調理胃，一定要吃出健康。不要去吃那些很油膩的早餐，花點時間做一些養生的粥來吃，何樂而不為呢。一定要吃出健康，所以各種養生粥就是必不可少的，一定要學會怎麼做哦。