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金槍魚可以放家用冰箱儲存嗎

金槍魚可以放家用冰箱儲存嗎

金槍魚可以放家用冰箱儲存嗎

普通的家庭存放冰箱是不建議的,因為普通的家用冰櫃溫度遠遠達不到冷凍金槍魚的溫度要求。而且普通的冰櫃大部分的誤差都在±2.5℃之間,一些食物對溫度的要求極高,溫度稍微出現哪怕1度的變化,很有可能導致食材的保鮮度大大折扣。

金槍魚,魚類的一種,體呈紡錘形,背黑藍色,腹灰白色,背鰭和臀鰭後面各有七或八個小鰭,肉食性,生活在熱帶海洋。瀕危動物。中國國家Ⅰ級保護野生動物。

金槍魚族是硬骨魚綱、鯖形目、鯖科下的一族海洋魚類。該族包含5屬15種金槍魚,各物種之間的體型差別很大,最小的金槍魚是圓舵鰹,其最大長度為50釐米,重量為1.8千克;最大的金槍魚則是大西洋藍鰭金槍魚,其最大長度為4.6米,重量為684千克,平均長度為2米,據信其壽命可以長達50歲。

金槍魚是可將體溫維持在比周圍水體溫度高的物種。它們是一些活躍而敏捷的食肉動物,擁有光滑的流線型身體,也是遊動速度最快的遠洋魚類之一。金槍魚可在溫暖海域中發現,成為一種大量商業捕撈的魚類,也是釣魚活動當中的一種受歡迎魚類。由於人類的過度捕撈,藍鰭金槍魚等部分金槍魚物種已接近滅絕。


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