裙帶菜怎麼做好吃裙帶菜煮湯

用料：牛肉150克、水豆腐1盒、裙帶菜100g、白胡椒粉小半勺、蒜末兩小瓣、鹽適量、醬油半勺。

1、裙帶菜先用水泡半小時，洗乾淨。

2、牛肉切絲，用點油，澱粉拌勻醃製一下，裙帶菜切塊，水豆腐切塊，再切點蒜末。

3、鍋裡倒一勺油，把蒜末倒進去爆香，然後把牛肉倒進去炒熟。

4、牛肉炒熟後，把裙帶菜也倒進去炒一下。

5、加入開水，沒過裙帶菜即可。

6、湯滾起來後，把豆腐也倒進去煮。讓湯滾個十分鐘後加入鹽，半勺醬油，白胡椒粉調味，關火即可。