山藥炸著吃怎麼做
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用料:山藥1根、鹽2克、辣椒粉適量。
1、將山藥去皮切成長條,因為山藥的黏液直接沾手上會引起過敏發癢,所以處理的時候要戴上手套。
2、切好的山藥條放在淡鹽水裡清洗3遍左右,儘量把表面的黏液洗乾淨。
3、將山藥條撈出來,用廚房用紙洗乾淨表面水分,這樣烤的時候會更省時。
4、把山藥條放在空氣炸箱的中下層,開啟160度空炸20分鐘即可出爐。
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