生栗子在冰箱可以放多久

15天左右。生板栗如需短時間儲存，可以放在冰箱冷藏室，注意冷藏室溼度較大，須每隔三到五天拿出來晾晒乾外殼水分後再裝起來放回去。但不可以放在冷凍室。因板栗屬於頑拗性種子，不耐0℃以下低溫貯藏。這類種子成熟時仍具有較高的含水量，一旦脫水，即影響其萌發過程的進行，導致生活力的迅速喪失。

新鮮板栗怎麼儲存最好

1、攤晾法：把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，儲存兩個月是絕對不會變質的。

2、沙存法：把儲存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗幹掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。這種方法的難度就在於噴水量的掌握，如果掌握的恰到好處，儲存的板栗會和鮮板栗一樣，如果掌握的不好，就會爛掉了。

3、風乾法：用風乾法儲存板栗的時間最長久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出後裝在籃子裡，掛在陰涼通風的地方，任其自然風乾。

4、密封法：將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，紮緊袋口，放於陰涼通風處就可以了。這種方法儲存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱裡冷藏儲存，時間更久一些。

5、冷藏法：將板栗去掉外殼和內層的薄衣，用保鮮袋裝起來紮緊袋口，放在冰箱冷藏室可以儲存兩個月。但記得一定要去掉外殼和內層的薄衣，因為這兩種東西都容易發黴。其實，你也可以放進冰箱冷凍室儲存，這樣儲存一年都沒有問題。

6、木屑法：把木屑與板栗混合在一起，裝入容器中，最上面多放些木屑，不要加蓋，然後將容器放在陰涼通風的地方，這樣能儲存2個月左右，但時間太久板栗會幹一些。