芋頭放冰箱可以放多久

視情況而定。生芋頭冷藏儲存1-2天，冷凍儲存1天以內。煮熟的芋頭冷藏7-10天，冷凍15-30天。

芋頭貯藏的最佳溫度為10℃～l5℃。在0℃以下或25℃以上時會受到傷害，低於0℃會受凍，因凍傷造成腐爛；在7℃以下會發生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐爛；高於25℃也會引起腐爛、脫水。貯藏芋頭有宜溼不宜幹之說，過幹也會導致腐爛，貯藏要求的適宜相對溼度為85%。