熟雞肉放冰箱冷凍可以放多久

熟雞肉放冰箱冷凍可以放1個月左右。熟雞肉放冰箱冷凍需要用食品袋包好，注意放在冰箱冷凍的時間不宜過久，以免滋生細菌引起變質，建議儘快食用完畢。熟雞肉放冰箱冷藏可以放1-2天，加熱時記得也要完全過熱，不能夾生。

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

雞肉火鍋的做法：

1、雞腿肉去骨，切成3-4cm的塊。

2、粉絲用溫水泡軟、瀝水、切成易食長度。

3、豆腐切塊，白菜和菠菜焯水，並捲成卷。

4、白蔥斜切4cm長的段，香菇刻花刀，茼蒿洗淨切段。

5、把步驟1至4的材料用大盤子裝起來。

6、土鍋內倒入七分水，將海帶放入，燒開後放入雞塊。

7、雞湯去浮沫，和裝蔬菜的大盤子一起上桌。

8、配辣蘿蔔茸、蔥花、蓬醋即可。