清炒萵筍怎麼做
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用料:萵筍300克、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙。
1、萵筍削去萵筍皮,浸泡在清水裡備用。
2、洗淨後的萵筍,切成萵筍片;再改刀切成萵筍絲,浸泡在清水裡,以免萵筍變色。
3、炒鍋燒熱,倒入適量植物油;放入萵筍絲,大火翻炒。
4、食材都炒熟後,放入食鹽。
5、調入雞精翻炒均勻即可。
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用料:萵筍300克、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙。
1、萵筍削去萵筍皮,浸泡在清水裡備用。
2、洗淨後的萵筍,切成萵筍片;再改刀切成萵筍絲,浸泡在清水裡,以免萵筍變色。
3、炒鍋燒熱,倒入適量植物油;放入萵筍絲,大火翻炒。
4、食材都炒熟後,放入食鹽。
5、調入雞精翻炒均勻即可。