用奧爾良醃料還用放其他東西嗎

用奧爾良醃料不需要放其他東西。奧爾良醃料是一種複合香辛料，已經包含鹽以及各種增香去腥的西式香料，如百里香、羅勒、甘牛至、黑胡椒等。奧爾良醃料不僅能醃製各種肉類，還可以作為蔬菜的燒烤調料，只要在烤制前給蔬菜裹上一層醃料即可擺上烤架。

奧爾良醃料除了可以做各種肉類還可以把喜歡的蔬菜進行醃製，但是不需要像肉一樣醃製那麼久，只要裹上醃料就可以進行烤制了。醃料醃製出來的肉和蔬菜，不僅可以用來燒烤還可以進行油炸、煎、煮，你想怎麼用都可以，越有創意越好。

奧爾良雞翅的做法：

1、將醃料、雞翅和水按照一定比例在容器中充分攪拌均勻，然後醃製幾個小時（在雞翅上扎幾個洞或是劃兩刀有助於入味），醃製時最好是將雞翅和醃料放到袋子裡進行拍打和揉捏，這樣有助於醃料的充分吸收。

2、將醃製好的雞翅進行烤制，當雞翅開始出油時，將雞翅取出刷上點蜂蜜或是本味啉，繼續烤制，記得要在中途翻面。

3、將烤好的雞翅取出即可。