肉桂保質期

肉桂保質期為2~3年，肉桂是巖茶的一種，根據焙火工藝以及儲存情況，茶葉的保質期也有所區別，對於輕火、中輕火的巖茶，不宜長期存放，建議在其褪火完成後，半年內及時喝完；對於中火、中足火、高火功的巖茶，可放置至來年，而高火功的巖茶，在焙火足的情況下，可存2~3年。

肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉桂的桂皮香明顯，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。

植株尚高大，樹姿半開張，分枝密。葉片水平狀著生。葉長7.1cm，長橢圓形，葉色深綠富光澤，葉面平，葉身內折，葉尖鈍尖，葉齒較淺鈍稀，葉質較厚軟，芽葉紫綠色，茸毛少。花冠直徑3.0cm，花7瓣。花柱3裂。