怎麼做花饃簡單又好看

普通麵粉500克、酵母粉5克、水250克、若羌紅棗15顆。

將酵母粉用溫水化開後少量多次加入麵粉中，總筷子攪拌成絮狀。

揉成光滑麵糰，加蓋保鮮膜，醒發小時。

醒發好的麵糰內部呈蜂窩狀，按壓不回彈。

將醒發好的麵糰取出，再次揉光排氣。

將排氣後的麵糰切分成大小合適的面劑子。

取其中大塊的面劑子一分為二，將劑子按扁，擀成餅狀。

將棗洗淨，帶一點水，擺在餅皮上。取另一個劑子按扁擀成餅狀蓋在棗上。

用筷子按如圖所示按壓緊，然後用叉子在上面插一些小孔。

並用叉子把邊上往裡推，做出弧形花邊。再取3個面劑子按扁，擀成厚一點的小圓餅，放上兩個洗淨的棗。

將小圓餅如圖所示將兩端捏起來，用筷子從中間夾緊做成花。

放在之前做好的底兒上，最後的一個面劑子，按扁後如圖所示用叉子插上一些小孔，再用刀切開邊上。

將切開的部分捏起來，形成一朵花的形狀，最後在頂上擺上一顆棗。

上鍋隔水蒸25分鐘後，關火燜3-5分鐘即可。