白木香和沉香有什麼區別

部位不同：白木香是沉香樹上沒有結香的白木部分，多為邊材；沉香是含有樹脂的心材，是油脂木質混合而成的結合體。只要有沉香樹，就一定會有白木香，但並不是說所有的沉香樹都能結出沉香。沉香的形成受環境、氣候、時間、過程等多種因素影響。

香味不同：香味是沉香最獨特的地方，是任何香料無法複製的，而沉香的香味眾多，有“六國五味”之稱。不同產區的沉香香味呢也有所不同，清甜、奶香、花香、甜中富有涼意等，香味都是淡淡的、一陣陣的，聞過之後非常舒服。白木香不含樹脂，氣微、味淡。明確這兩點基本就可以區別白木香與沉香了。