飲食衛生安全知識

1、養成良好的飲食習慣：吃東西時不要狼吞虎嚥；吃東西時不要同時做別的事情，更不要相互追逐、打鬧；一日三餐定時定量，不暴飲暴食。

2、勤洗手：吃東西以前認真用肥皂洗淨雙手，才能防止病從口入。

3、生吃瓜果要洗淨：瓜果蔬菜在生長過程中會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵、殘留的農藥、殺蟲劑等，食用前需要清洗乾淨。

4、在商店購買食品、飲料：要注意是否標明生產日期和保質期。

5、學會辯認食品的QS標誌。不購買食用三無食品飲品，不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。

6、生吃瓜果要洗淨。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等。

7、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚。

8、不吃過期或腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦；散發出異味。

9、不喝生水。水是否乾淨，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。