糖蒜上有白點是壞了嗎

有可能。糖蒜出現白點有兩種原因，一是因為裡面浸泡的湯汁不夠，沒有浸泡到湯汁的部分就會出現白點，只要將其繼續浸泡在湯汁中白點就會消失，不影響食用，對健康無害。二是因為沒醃好或者放置時間過長，導致糖醋蒜被細菌和黴菌感染，這種則不能再繼續吃了，以免食用後造成身體不適。