茄子西紅柿怎麼炒

西紅柿，茄子洗淨切滾刀塊，熟肉切片，蒜切末。

鍋內放油，油熱下蒜末炒香，茄子下鍋翻炒。

炒變色後加西紅柿炒一下，然後加適量水燉一會。

加鹽，醬油，雞精調味，出鍋。