茄子怎麼炒吃 家庭生活 關注:2.78W次 1、把茄子切成厚片,放進水裡泡。拿小刀把裡面的囊切掉(囊不要丟掉),儘量切薄一點,然後丟回水裡浸泡,雞蛋打散,備用,火腿腸切丁,胡蘿蔔切丁。2、把切好的茄子囊,胡蘿蔔和火腿腸倒進雞蛋液裡,放一點鹽,胡椒粉,攪拌。3、熱鍋倒油,放茄子圈。煎至兩面金黃,裡面的餡不會散即可。 標籤: 茄子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shkpb.com/baike/jiating/l7zmlk.html