半乾海蔘怎麼儲存

1、將半乾海蔘密封袋包裝起來。

2、密封后要用抽真空泵進行抽真空。

3、將抽真空的半乾海蔘放置於冰箱冷凍即可儲存即可。

海蔘觸手的形狀是分目的重要依據，枝形觸手見於枝手目海蔘；盾形觸手見於盾手目和平足目海蔘，羽形觸手見於無足目海蔘，指形觸手見於指手目海蔘。海蔘觸手的數目常為10個、15個、20個、25個或30個，一般均為5的倍數，但也有12個的，海蔘的體壁柔韌，富於結締組織，厚薄隨種類而異，大凡體壁厚的種類均可食用，體壁薄的種類則失去食用價值。

萬米深海溝最普通的動物就是海蔘。但是，深海海蔘不能食用。食用海蔘多棲息硬的石底、珊瑚礁底或珊瑚砂底。他們在海底能緩慢地匍匐前進，或潛伏於沙底或躲藏在石下。刺蔘有夏眠現象，玉足海蔘有冬眠現象。

海蔘發好之後，一般是口感筋道，富有彈性，但又不會因為有韌性而不易咀嚼。這也是正常的好海蔘所應該具備的口感。但是有的海蔘吃起來卻相對更加綿軟，彈性較小，甚至有的海蔘的肉質也很鬆散。海蔘的口感不同，很大一部分原因是煮制的時間不同。煮制的時間短，海蔘就會比較有彈性，吃起來也更加爽口，而煮制的時間長，吃起來就會沒有筋道，口感上要稍微差一點。