絞肉機可以和麵團嗎

絞肉機能和麵。絞肉機放入麵粉、糖、油混合，水中加入酵母，用筷子攪幾下靜置2分鐘，加入麵粉，蓋上絞肉機蓋子，裝上機頭，先用低速把麵粉水攪一下，幫助麵粉收水，開啟蓋子把蓋子和周邊的麵粉刮好，裝好機器，快速攪打。按一會停一下，等到感覺麵糰開始粘到一起去了，換低速再攪打幾下，取出麵糰收整，揉兩下就光滑了，靜置10分鐘即可。