豬乾巴怎麼做好吃
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準備材料:裡脊肉半條、蔥、姜適量、大料1個、精鹽適量、生抽半勺、白胡椒粉少許、白糖少許、椒鹽少許、辣椒粉適量、白芝麻適量。
1、裡脊肉洗淨切條,然後放到容器裡,加精鹽、胡椒粉、生抽、白糖,攪拌均勻醃製入味。
2、起鍋倒水,放豬肉、蔥、薑片,把豬肉煮熟,然後撈出來瀝乾水分。
3、起鍋倒少許油,放入煮熟的豬肉,煎至兩面微黃。
4、放入白芝麻、辣椒粉、椒鹽攪拌均勻即可出鍋。
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