幹蘑菇的家常做法

準備食材：蘑菇、豬肉、辣椒、蔥、姜、鹽、十三香、雞精。

幹蘑菇泡發兩個小時以上，洗乾淨，撰幹水份。

辣椒切片，肉切片。

放入姜蔥炒香後，放入豬肉繼續翻炒。

肉炒八分熟以後，放入辣椒蘑菇繼續炒均勻。

加入清水燉一會兒，水快燉沒了的時候加入調料。

翻炒出鍋。