蘑菇玉米湯的做法

蘑菇的味道非常的鮮美，尤其是煲湯能更好的體現出它的鮮美，同時還能讓我們更好的吸收裡面的營養價值，因此也受到很多人的喜愛，其中蘑菇玉米湯就是口味比較清淡影響價值非常豐富的一種吃法，但是我們一定要掌握好製作過程，下面一起了解下蘑菇玉米湯的做法。

蘑菇玉米湯的做法

食材明細

玉米 適量. 蘑菇 適量. 豬肉 適量. 紅蘿蔔 適量. 雞蛋 適量. 鹽 適量. 油 適量. 糖 適量

做法步驟

1玉米，紅蘿蔔，豬肉，蘑菇，雞蛋。

2豬肉切丁加入澱粉，糖，鹽，油醃製，紅蘿蔔切丁，蘑菇切薄皮，玉米洗淨。

3先把玉米紅蘿蔔下鍋煮開，再煮10分鐘。

4加入蘑菇煮2分鐘。

5加入豬肉。

6再加澱粉水使湯有點濃稠。

7最後加入打散的雞蛋，加點鹽調味就可以。

營養價值

蘑菇所含蛋白質高達30%以上，每100克鮮菇中的維生素C含量高達206.28毫克，而且蘑菇中的胡蘿蔔素可轉化為維生素A，因此蘑菇又有“維生素A寶庫”之稱。有的蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜，能有效防止便祕。

玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質，具有很高的營養價值，屬粗糧中的保健佳品。

掌握食物的做法能讓我們的把食物做的更美味，上面就是對蘑菇玉米湯的做法的介紹，通過了解之後我們平時可以購買些新鮮的蘑菇在家進行製作，並且玉米中含有大量的粗纖維能起到很好的促消化的作用。