煮熟的豬皮怎麼去毛

1、將鐵鍋燒熱，豬皮貼於鍋上烙，直到烙到顏色黑黃為止，然後用刀颳去，即可把豬毛去除乾淨。

2、將豬皮放開水鍋裡煮至翻滾，然後將其撈起，涼一下再用夾子夾豬毛即可輕鬆去除。

3、將白酒點著後燒豬皮，再刮掉豬皮上面燒黑黃的顏色印跡，再衝洗乾淨即可。

豬皮可以用來製作很多不同的美味菜餚，比如紅燒豬皮、水晶豬皮凍、涼拌豬皮等等。而且有一種說法是豬皮中含有大量的膠原蛋白，食用它對面板很好。