氣泡水可以加熱喝麼

氣泡水可以加熱喝，但不建議。氣泡水的原理是當二氧化碳在水中溶解達到飽和程度，剩餘的二氧化碳便會以氣泡的形式存在水中。如果加熱，其中的氣泡就會遇熱分解，成為一杯平平無奇的液體，失去其原本的價值。

氣泡水與蘇打水的口味上有些相似，而且通過肉眼都能觀察到液體中含有的二氧化碳氣泡，但是二者製作原理卻截然不同。氣泡水富含二氧化碳氣體，進入胃部後會產生飽腹感，給大腦一個虛假的吃飽了的訊號。卞華偉說，但這種飽腹感是非常短暫且不真實的，這就是大家喝完可樂返氣的感受，一口氣消失後，該餓還是會餓。故意用喝氣體的方式來增加飽腹感，錯過用餐時間，過後再進食，吃多的風險更大。

氣泡水是CO₂溶於水時形成。CO2溶於水生成碳酸，碳酸是二元弱酸，會分步電離，有微腐蝕性。氣泡水呈酸性。天然氣泡水是二氧化碳天然溶入水中形成。人工氣泡水是由氣泡水機利用瞬間的強大壓力，僅將食用級的二氧化碳氣體壓入水中。相對於產生大量鈉元素的蘇打水，氣泡水顯得更加純淨。

在法國、瑞士等一些歐洲國家，礦泉水通常指含有碳酸氣體的飲料，如果不想要帶氣的，則一定要說NoGas。氣泡水就是由GasWater而來。氣泡水，在日文中是發泡水，在英文中是SparklingWater，是一種富含礦物質的礦泉水。