不鏽鋼鍋如何開鍋

1、先將不鏽鋼鍋清洗乾淨，將鍋內倒入微熱的水，滴入一些清潔劑，然後用抹布擦乾淨鍋。擦洗鍋的內外後，再次加熱。再次用水沖洗不鏽鋼鍋和蓋子。

2、然後用幹抹布擦乾鍋底和鍋身的水。使用鍋具時，保持鍋身、鍋底清潔，無潮氣，不僅可以延長不鏽鋼鍋具的使用壽命，還能很好的保養，不鏽鋼鍋體不會變黃。

3、然後鍋中倒入更多的水，再加入少許白醋或米醋，直接大火煮開。五分鐘後關火，讓鍋裡的水自然冷卻，待水溫不燙手後，再用乾淨的抹布擦拭。沖洗時要用溫水沖洗，避免用冷水沖洗熱鍋，否則會降低不鏽鋼鍋的使用壽命。這一步主要是去除重金屬殘留物。

不鏽鋼不僅具有很強的化學穩定性，同時也有足夠的強度和塑性，並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學效能。這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼使用；有的可用做優質的低溫用鋼，在使用過程中其耐腐蝕效能仍然優良。

由於不鏽鋼具有上述獨特的效能，不難想象它在國民經濟中所佔有的地位。特別是高科技發展的今天，不鏽鋼被廣泛使用在各個不同的領域之中。