礦物質怎麼補充

礦物質是地殼中自然存在的化合物和天然元素，又稱為無機鹽，是人體必需的七大營養素之一，必須通過膳食進行補充，主要是適當的吃一些富含礦物質的食物，在我國居民膳食中較易缺乏的礦物質主要有鈣、鐵、鋅、碘、硒。

日常生活中，很多食物都含有豐富的礦物質，能夠幫助補充礦物質，常見食物有穀物、豆製品，如玉米、蕎麥、小麥、小米、燕麥，還有豆腐等。此外，還有部分蔬菜、水果等食物，如生菜、芹菜、菠菜、白菜，以及西瓜、香蕉、橘子、杏等。除此之外，肉、蛋、奶中也含有大量礦物質。