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提拉米蘇是什麼東西

提拉米蘇是什麼東西

提拉米蘇是什麼東西

義大利提拉米蘇是義大利的糕點,來源於一個義大利士兵即將開赴戰場,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡,那個糕點就叫提拉米蘇。

提拉米蘇,是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。

在義大利文裡提拉米蘇的意思是“馬上把我帶走”,“二戰”時期,一個義大利士兵即將開赴戰場,可是家裡已經什麼也沒有了。愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇,他就會想起他的家,想起家中心愛的人。


標籤: 米蘇 提拉
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