香蕉外觀很好芯裡發黑能吃嗎

如果撥開香蕉發現中間的果肉心發黑的話最好不要食用，發黑的部位主要是存放的時間過長導致區域性黴變或細菌感染引起的，或是部分香蕉因在種植過程中經歷了催熟的過程，此時香蕉的質量發生改變，如果繼續吃可能引起身體不適。

香蕉是芭蕉科、芭蕉屬植物。植株叢生，具匍匐莖，矮型的高3.5米以下，一般高不及2米，高型的高4-5米，假莖均濃綠而帶黑斑，被白粉，尤以上部為多。結果10-20串，約50-150個。植株結果後枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。

原產亞洲東南部。中國是世界上栽培香蕉的古老國家之一，世界上主栽的香蕉品種大多由中國傳去。香蕉分佈在東、西、南半球南北緯度30°以內的熱帶、亞熱帶地區。世界上栽培香蕉的國家有130個，以中美洲產量最多，其次是亞洲。

中國香蕉主要分佈在廣東、廣西、福建、臺灣、雲南和海南，貴州、四川、重慶也有少量栽培。香蕉喜溼熱氣候，在土層深、土質疏鬆、排水良好的地裡生長旺盛。分佈區大多年平均21℃以上，少數20℃左右，香蕉要求高溫多溼，生長溫度為20-35℃，最適宜為24-32℃，最低不宜低於15.5℃。