饅頭上的紅點是拿什麼點的

饅頭上的紅點是紅曲，是一種健康的可食用的色素，大家可以放心食用，在饅頭沒蒸之前，用筷子的一頭蘸紅曲，點在饅頭上面。紅曲是一種健康無害的可食用色素，相當於一種天然染色劑。通常在蒸制前或蒸制後用筷子等細柱狀物蘸取少量紅曲點綴在饅頭上方，而江浙地區的人們也通常將其用作菜品提色。