虎皮辣椒怎麼做好吃家常菜

原料：尖椒、生抽3勺、米醋2勺、糖1勺、蒜瓣3個、油。

1.將青椒洗淨切小段，準備一隻小碗，放入生抽、鹽、白砂糖和醋調成料汁。

2.炒鍋燒熱後，直接放入青椒段，用鍋鏟壓扁炒至焦黃盛出。

3.在鍋中倒入適量食用油。

4.放入蒜末炒香。

5.再放入青椒，淋上調料汁。

6.炒勻後即可出鍋。