青核桃能吃嗎
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可以。青核桃外面有層皮是有毒的,核桃皮的汁可以把手染黑,且很難洗下來。所以吃青核桃時不能用東西砸,需藉助東西帶上手套剝開外皮,即可食用,但不可過量食用,以免引起腸胃不適。
核桃青皮:核桃青皮叫青龍衣,動物實驗表明,青核桃中含有的無機鉀鹽是鎮痛的活性成份,對大鼠丘腦束旁核痛反應神經元電活動有顯著影響;青核桃無機鹽可提高小鼠腦內K/Ca離子比值,使小鼠腦內5-HT含量增加,在中樞神經系統作用下,激發某些神經元使之釋放遞質等調製了痛覺反應,達到止痛效果。
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核桃
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