冷凍雞柳空氣炸鍋需要幾分鐘

空氣炸鍋炸速凍雞柳需要20至30分鐘左右。

空氣炸鍋炸速凍雞柳根據雞柳的數量不同，調製的溫度不同，烹飪的時間也會不一樣。使用空氣炸鍋製作速凍雞柳之前，需要提前預熱五分鐘，一般是用180度炸20分鐘左右。為了炸得更均勻，中途最好是翻一次面。

空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。

空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣迴圈技術”，它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內迴圈，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。