怎樣做魚丸才能又嫩又滑

準備食材：魚1條、青菜適量、油鹽適量。

將魚去刺切好。

加蔥打成泥。

用手擠出丸子。

把魚丸煮熟。

鍋裡放油，加點青菜平菇鹽，然後和魚丸一起炒熟。