西紅柿絲瓜湯的做法

湯在滋補身體上有很好作用，女性在生產後，都是會選擇這樣食物來補充身體能量，不過在喝湯的時候，要注意要適量進行，飯前喝湯不能喝的太多，否則很容易吃不下飯，湯的種類較多，西紅柿絲瓜湯是很常見的，對這樣湯的做法如何呢，製作西紅柿絲瓜湯也不是很難。

西紅柿絲瓜湯：

原料：絲瓜l根，西紅柿2個，蔥末20克，胡椒粉0.5克，精鹽l克，味精1克，豬油40克。

西紅柿絲瓜湯的做法：

先將西紅柿洗淨，切成薄片，絲瓜去皮洗淨切片。鍋幹放入熟豬油燒至六成熟，加入鮮湯500毫升燒開，放入絲瓜片、西紅柿片，待熟時，加胡椒粉、細鹽、味精、蔥花調勻起鍋。

主治：口渴咽乾。

絲瓜營養分析

營養成分：每：00克新鮮絲瓜，含水分94.3克，蛋白質l克，脂肪0.2克，灰分0.3克，碳水化合物3.6克，粗纖維O.6克，鉀115毫克，鈉2.6毫克，鈣14毫克，鎂ll毫克，磷29毫克，鐵O.4毫克，錳0.06毫克，鋅0.21毫克，銅O.06毫克，硒O.86毫克，胡蘿蔔素90微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.04毫克，抗壞血酸5毫克，尼克酸O.4毫克，

飲食禁忌：絲瓜性寒滑，多服能滑腸致瀉，脾虛便溏者不宜食;另不可生食。絲瓜葉晒乾研粉，可以止血，絲瓜子有化痰排膿的作用。

在對西紅柿絲瓜湯的做法認識後，製作西紅柿絲瓜湯的時候，都是可以根據以上方式進行，不過要注意的是，在對西紅柿絲瓜湯製作數量上，都是不能過多進行，在太多這樣的湯，喝不完是很容易壞掉的，這點也是要注意的。