糖果有保質期限嗎

糖果有保質期限。夏秋季節平均溫度在30℃以上，溼度較大時，各類凝膠軟糖的保質期不超過12個月。硬糖保質期不超過12個月。壓片/拋光糖的保質期主要受溼度影響，包裝密封良好時保質期可達到18-24個月。過期的糖果不能食用，建議立即丟棄。

糖果可分為硬質糖果、硬質夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。其中硬質糖果是以白砂糖、澱粉糖漿為主料的一類口感硬、脆的糖果；硬質夾心糖果是糖果中含有餡心的硬質糖果；乳脂糖果是以白砂糖、澱粉糖漿或其它食糖、油脂和乳製品為主料製成的。

糖果行業作為我國傳統的兩大支柱零食產業之一，保持著快速的增長，潛力市場份額不斷擴張。近五年，我國糖果市場一直保持8%-12%的年增長率，2011年，我國的糖果產業規模已經達到620億元。

糖果的全球年人均消費量為3公斤左右，而我國只有0.7公斤，因此我國糖果市場具有巨大的發展潛力。國內企業的突圍應該重在產品的更新換代上，不斷推出新的產品，不斷豐富產品品種。