蜂蜜放冰箱變成白色固體是真蜂蜜嗎
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是真的蜂蜜。蜂蜜放冰箱冷藏後變白並且凝固是正常的,真蜂蜜顏色呈透明或半透明色,因為裡面含有一些蛋白質、礦物質和花粉等成分,所以看起來不是很清亮,主要以淺淡色為佳;假蜂蜜由於是用白糖熬成或用糖漿冒充,所以色澤鮮豔,一般呈淺黃或深黃色;蜂蜜放冰箱裡變成白色固體可以通過隔水加熱、溫水沖泡、常溫放置、自然融化等方法便可復原等等。
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