專家來揭祕 豆腐減肥的祕密

豆腐是營養價值比較高的，比如優質蛋白、低脂以及碳水化合物營養，而且長期食用豆腐也不會擔心身材發胖等情況。所以說豆腐的減肥效果是比較好的，還不會給人們的身體健康帶來更嚴重的影響，下面讓我們瞭解下豆腐的健康減肥方法。

㈠豆腐中富含蛋白質

一般在西方國家優質蛋白質營養主要會來源於一些果汁、乳酪、漢堡以及麵包等食物中，超重和肥胖者在平衡飲食的前提下，可以適當增加雞蛋、牛奶、大豆等蛋白的攝入量，這樣即有助於控制體重，又可以減少各種疾病風險，增進健康。以大豆蛋白為例，顧名思義就是從大豆中提取出來的蛋白質，大豆蛋白是唯一植物來源的完全蛋白質，就是指該蛋白質不僅提供從食物中攝取的人體必需氨基酸，而且這些氨基酸也處於良好的平衡狀態，能滿足人體的需要。

㈡豆腐減肥法三大優勢

1、豆腐中含有豐富的蛋白質營養，當攝取這種營養過多時會刺激到消化道內腸來促進胰酶肽的分泌，從而達到抑制食慾的效果。相對於高碳水化合物的食物來說，蛋白質屬於低血糖指數的食物，其攝入不會刺激血糖驟升驟降，從而減少產生飢餓感。

2、蛋白質的能量轉換率是很低的，在三大營養素中每克蛋白質轉化的卡路里只有四個，而每克脂肪產生9個卡路里。也就是說，攝入相同重量的蛋白質和脂肪，前者“增肥”的效果不及後者的一半。

通過對健康減肥食譜的相關介紹，希望對美眉有所幫助。在平時的飲食過程中應該主要對飲食方式進行改善，養成每天運動的好習慣，只要不過度鍛鍊、不損害身體的健康就可以了，長期堅持下去就可以輕鬆的實現減肥瘦身的目的了。