秋季享受食譜 不貼膘可減肉

秋季如果不控制飲食就會長出討厭的肥肉，好像吃什麼都會變胖一樣。其實秋季也有一些健康減肥食譜，不僅能幫助你減肥還能讓你身體更健康。下面就介紹幾種秋季健康瘦身餐，大家一起來看看吧。

一：山藥青椰煲

食材：根山藥、青花椰菜、枸杞、鹽、沙拉油

做法：將山藥與青花椰菜洗乾淨後切成片，備用。然後再將枸杞放入燒熱的沙拉油裡，依次放入山藥，加水。一起煮上10分鐘左右，再加入青花椰菜，5分鐘後出鍋就可以食用了。這道湯不僅可以幫助我們減肥，還用美顏養身的功效，是一道很好的美容養顏瘦身湯。

二：甜豆木耳炒山藥

食材：木耳、甜豆、山藥、蔥花、花椒、雞精、鹽

做法：木耳洗乾淨然後泡發，山藥洗乾淨去皮，然後放入涼水中防止氧化。然後再將洗好的甜豆與山藥，放到開水中煮一分鐘，撈起來再放到涼水中。

隨後將蔥花和花椒到入熱油裡翻炒，再放入山藥和甜豆一起炒二分鐘左右。根據自己的口味加入調理，就可以食用了。

三：摩洛哥風味蒸粗麥粉

食材：橄欖油、洋蔥、蔬菜汁、胡蘿蔔、白蘿蔔、紅薯、胡瓜、紅椒、罐裝鷹嘴豆、番茄辣醬、匙肉桂粉、薑黃粉、藏紅花粉、咖哩粉、粗麥粉。

做法：洋蔥切丁、胡蘿蔔、紅薯、紅椒分被切絲。將油燒熟，加入洋蔥直到炒成黃色，再依次加入胡蘿蔔、紅薯、小胡瓜和紅辣椒一起煮。再把準備好的鷹嘴豆、番茄辣醬、肉桂、薑黃、藏紅花粉以及咖哩粉，加入一起煮直到熟透。