三種減肥法 吃出苗條身材

由於春天的到來，女士們減肥的慾望又被重新激起，網路上各種層出不窮的減肥方法讓所有的女性們都躍躍欲試，但是是否有效果呢？就不得而知了。那麼這麼多種的減肥方法有哪些是比較好可以嘗試一下的呢？別急，現在為大家舉例三種網路上最為推崇的瘦身減肥方法以供參考。

曾風靡一時的食肉減肥法、無澱粉質減肥法、扎手指等等，唔少臨急抱佛腳想快速瘦身的女生應該試過、成功過，或失敗過。新一輪的異國減肥法又在網上傳得火熱，如？妹用芫荽調味減肥、臺女午晚食番茄瘦身、美國人午後斷食消脂。 Work唔Work？找來營養師及中醫師解說，兼有真人試食減磅報告畀大家參考。

一日一餐番茄瘦身

多年前流行的蘋果與食肉瘦身餐，大多數女士都嘗試過，但效果則見仁見智。現在又流行另一種低卡路里且營養高的番茄瘦身餐，據稱7日減10磅，日本、臺灣女性也被它迷倒。

一個番茄（約200克）只有30卡路里，相等於約八分一碗白飯的熱量。一般女性一餐平均攝取約600卡路里，若其中一或兩餐（早餐、午餐或晚餐）以番茄代替，便可減少吸收數百卡路里，但又不致令身體缺乏營養。

其餘正餐可照常進食，但以清淡、低熱量的食物為主。連續進行一星期，可減掉5~10磅，建議一個月只進行一次。基本上沒有分量限制，因番茄容易令人飽肚，吃夠飽肚便可。吃生番茄效果更佳，切忌用煎、炸、烤的烹調方法，蒸、灼或將番茄煲湯飲用均可。

真人試食

市場助理Natsuki ：身體排緊毒

“剛開始想試一星期用番茄當晚餐，但到第4日，已經忍不住多吃了其他東西，所以放棄了;但到3日內，磅數的確輕了不少，而且感覺身體在排毒，清走了積存已久的廢物。”

營養師評價：食過量面板變黃

“番茄本身幾乎由水分構成，除了維他命A、C、胡蘿蔔素、茄紅素外，沒有多少營養，建議最多一星期進行兩天，以番茄湯代替晚餐，讓身體可吸收均衡營養。”但要注意由於番茄含豐富胡蘿蔔素，攝取過量會令面板變黃;過多的維他命A會影響肝臟，因此避免長期進食番茄。

以下餐單含有豐富的營養包括蛋白質、維他命、纖維等，卡路里低之餘，又夠飽肚。

營養師建議番茄減肥餐單

早餐：1杯脫脂奶、吞拿魚烚蛋三文治

午餐：1碗切雞飯、1碟灼菜、1個蘋果

晚餐：番茄薯仔雜菜湯（連湯渣）或芋絲番茄肉片湯（連湯渣）

飲芫荽水消脂

最近日本組織了一個香菜協會，是一班對香菜（即芫荽）愛不釋口的年輕人成立的，他們相信多吃以芫荽烹調的菜餚可以減肥，在東京更有一間餐館香菜屋，其生意十分之好，提供多種芫荽菜式，如生拌香菜、炒香菜、香菜冰淇淋、香菜餅乾，簡直創意無限。

更發現日本現在流行用香菜泡茶，並認為香菜茶的排油效果超越檸檬茶和薄荷茶，做法是將香菜葉子或整棵香菜洗淨，用沸水沖泡即可飲用。

真人試食

Rachel時裝設計師：小肚腩？ 剛開始聽到食芫荽減肥都很驚訝，因為芫荽味道濃烈，沒有想到營養價值會這樣高，試了整個星期？晚餐都是用芫荽魚肉湯做主菜，配半碗白飯，效果不錯，肚腩變小了，少了胃氣，不過體重只是輕了1磅。

收腹芫荽魚肉湯

材料：1錢芫荽、3條？白、3~4片姜

療效：幫助消化，減少胃氣，收細肚腩。

中醫解說：助消化減胃氣

芫荽的營養價值相當高，所含的維他命C、E、胡蘿蔔素、鐵、鋅和硒都比番茄高，即使吃過量，也沒副作用。它主要用作調味，性溫味甘，能健胃消膩、驅風解毒，對食物積滯、胃口不開也有一定的食療作用。康和堂任立新醫師說：“若是水腫性肥胖的人不太適合，因芫荽的排水功效不顯著，相反芫荽可幫助消化，去胃氣，對脂肪性肥胖的人會有少許幫助。”

營養師評價：煲湯更見效

多吃芫荽是有抗氧化作用，可抑制自由基，去除致癌物質。若用在減肥上，可用它煲菜湯，營養豐富，卡路里低，比用來沖水功效較大。

營養師peony

2pm後斷食減磅

下午2時後不吃減肥法可說是下午6時後斷食的進化版，是根據美國減肥醫生ton的「No Night Dieting」（過午不食減肥法）制訂出來，因這方法跟和尚過午不食的飲食習慣相似，故又稱為「Monk減肥法」。

「和尚減肥法」原理是FF迴圈（Feed-Fast Cycle），又稱飽食-空腹迴圈。當人體攝取食物後的3至4小時，稱為飽食期;飽食期後的12至16小時，稱為空腹前期;48小時便進入空腹期。飽食期身體血糖上升令胰島素大量分泌，造成脂肪堆積的肥激素。在空腹前期，因血糖開始緩慢下降，使升糖激素及腎上腺素開始分泌，造成分解脂肪的瘦激素。

隨時間的延長，瘦激素分泌愈來愈多，減重效果愈好，但是不要進入空腹期，不然蛋白質就會開始耗損。此減肥法實施起來很簡單，早、午餐隨便吃，但少吃豬肉;下午2時後就不能進食，只是喝水及無糖飲料。

實行原則

1.早餐加1至2份水果。

2.午餐吃飽一點，加1至2份蔬菜及1至2份水果。

3.下午2時過後不吃東西，可喝清水、熱咖啡、熱茶或低糖溫飲料。

4.早餐至午餐、午餐至下午6時、下午6時至晚上11時，各喝兩杯500cc的水，一共3000cc，每次喝不超過300cc。

5.每天快走路10分鐘，約1800步。

6.低血糖或低血壓患者、腎臟病者、使用胰島素的糖尿病者、病態性肥胖者均不適合進行。

若剛開始時不習慣，可在下午4至5點，吃1至2只水煮蛋及2至3片蘇打餅，之後再慢慢調整。

真人試食

模特兒Aya：1星期減3磅

平時我都進食三餐，這個減肥法要2點後不吃實在有點困難，剛開始兩天下午已經肚子餓了幾次，飲了1杯脫脂奶，之後幾天就試著早午餐吃多一點，下午就沒出現肚子餓的情況，磅數都有下降，比想像中多，一星期輕了3磅。

營養師評價：容易脫水同便祕

FF迴圈理論是正確的，可以替身體減磅，但對於一向有三餐進食者來說，是太過艱辛，所以從健康出發，還是應該在睡前3小時進食晚餐。早、午、晚三餐的卡路里需以4：3：3的比例吸收，為身體作出平衡。當進行和尚減肥法時，要留意下午飲用的茶及齋啡是對胃部不好的，有利尿作用，容易出現脫水及便祕情況。