烏龍茶製作美食

烏龍茶是我國最具鮮明特色的茶葉品種之一，烏龍茶不僅口感醇香，還是我們眾所周知的“減肥利器”，不僅僅是因為它減肥效果好，更因為它無副作用。但是總是喝茶，大家有沒有想過，烏龍茶也可以製作美食呢。今天小編就給大家帶來了兩款以烏龍茶為原料製作的美食。快跟小編來看看吧。

荔枝烏龍茶凍

烏龍茶500ml荔枝味qq糖2袋，白糖1茶匙

1.烏龍茶倒入鍋中，馬上放入qq糖，中火邊加熱邊攪拌，直到果凍全部融化在茶湯裡關火。

2.待茶湯冷卻2分鐘，用勺子盛入容器中。用紙巾吸去表面的個別小氣泡，自然冷卻後，放入冰箱冷藏4小時後即可。

烏龍茶香粽

1.幹粽葉用水泡一天，如果還不是很軟，下鍋煮一下

2.取20克烏龍茶，加沸水沖泡，濾出茶汁，放涼

3.糯米淘洗乾淨，加入茶汁，浸泡24小時

4.取兩片粽葉，疊起，從中間捲起成圓錐狀，先放一顆棗，再填米，將蓋葉部分捏合折下

5.包好後用繩捆起來。

6.鍋中加水，將20克烏龍茶放入鍋中，也可以用紗布包20克烏龍茶做成茶包，包好的粽子放入鍋，放入水中與粽子同煮，我用的是電壓力鍋，煮開後30分鐘即可

烹飪技巧：若是用普通鍋來煮，大火燒開轉中小火一個半小時，關火燜1個小時，煮的方法可任你選擇。

上述就是小編今天給大家帶來的兩款以烏龍茶為原料的美食。是不是既簡便又讓人食慾大開呢，兩款清爽可口的小甜點，在悶熱的夏日一定可以喚起你的食慾的呢。那現在還在等什麼呢，快點去嘗試一下吧，希望大家能夠喜歡哦！