肝腎同補應該吃什麼食物呢

肝腎對於一個人的身體來說十分重要，肝腎位於人體的內部，是人體內部器官，由於現代社會不斷的發展，很多人不重視自己的肝腎健康，導致一些肝腎疾病的發生，肝腎如果出現疾病就會給人帶來很多的不便和痛苦，會令人感到渾身無力，失眠多夢精神不振等症狀，那麼肝腎同補應該吃什麼食物呢？下面讓我們一起來了解一下。

十月正值鱸魚肥美期，此時產出的鱸魚肉質肥美，營養豐富，還有潤燥和養胃的雙重作用，是秋季滋補的首選。鱸魚味甘性平，能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對於脾胃虛弱、消化不佳的人群來說，有非常好的滋補作用。它秋後始肥，到了秋末冬初，體內積累的營養物最豐富。

鱸魚肉為蒜瓣形，最宜清蒸。清蒸的做法如下：新鮮鱸魚洗淨後用鹽抹勻；盤子下墊上幾片蔥姜，將魚放在上面，在魚肚裡和魚身上放兩片姜；蒸八分鐘；出鍋後淋上點蒸魚豉油，撒點蔥絲，熱鍋燒油，淋在上面就行了。口味重的，可以嘗試做香辣豆豉蒸鱸魚。做法是將魚頭、魚尾切下，魚背部用刀切成約1釐米寬的塊。撒上鹽、蔥、姜、料酒、生抽醃製15分鐘。魚頭魚尾魚身都放在盤子裡，撒滿豆豉。上蒸鍋蒸8分鐘，關火後再虛蒸5分鐘。將小蔥、紅甜椒撒上，最後淋上熱油即可。

枸杞是一種藥食同源的常用中藥，具有補益肝腎、養血明目、防老抗衰等功效。現代醫學研究發現，枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼，它對治療肝臟疾病有效。在葉、果實和根皮裡均含豐富的甜茶鹼。藥理實驗表明，甜茶鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生的作用。枸杞葉中所含的葉綠素也有助於肝臟的解毒，同時還能改善肝功能。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨經常食用枸杞子。此外，枸杞還有調節血脂、血糖、抗細胞氧化的能力。

以上文章中所講述的就是肝腎同補應該吃什麼食物具體介紹，肝腎是重要的器官，所以一定要引起重視，再出現肝腎疾病的時候除了在飲食上食補有必要的時候也要去往正規的醫院進行詳細的檢查和治療，在日常生活中要注意身體，不要感冒，儘量要戒菸戒酒，注意個人衛生。