小雪養生 最適宜的飲食

在眾多的食物中，此季節最適宜的飲食有：

水果：首選香蕉（香蕉含有能幫助人腦產生5——羥色胺的物質）；

飲品：荸薺豆漿飲（荸薺5個絞汁，兌入250克豆漿內煮熟，加入白糖適量）；

菜餚：芹菜炒香菇（

芹菜400克，水髮香菇50克，二者加調味品同炒）；

玫瑰烤羊心

[配料] 羊心1個，藏紅花6克，鮮玫瑰花50克或無糖玫瑰醬15克，食鹽適量。

[做法] 羊心切片備用。鮮玫瑰花搗爛取汁，放入小沙鍋內，加清水適量、藏紅花同煮，煮沸後，改文火繼續煮15分鐘濃縮取汁備用。羊心串成串，醮上玫瑰、紅花汁，在火上反覆翻烤至羊心熟透即可食用。

[功效] 本品對心血不足，驚悸不寧，鬱悶不舒者有補心解鬱之功效。

注意： 這款菜孕婦補宜食用。

芝麻兔：

兔子洗淨開水煮沸5分鐘撈出，黑芝麻炒香待用，鍋內放入清水燒開後，把姜、蔥、花椒、鹽投入，再將兔子放入同煮至六成熟撈出，汁不用，鍋內重新倒入滷汁燒沸，下入兔子滷熟撈出切塊放入盤中，加上味精、香油，撒上黑芝麻既可食用。

以上幾款不但適宜抑鬱症的朋友，對病後體弱，陰虛便祕，肺熱咳嗽同樣適用。