小雪吃什麼好 小雪的養生藥膳食譜

現在是什麼節氣大家知道嗎，相信很多人對於我們傳統的節氣是不清楚的吧，小編告訴大家現在是小雪節氣，也是冬季的第二個節氣，氣溫低這是我們每個人都能夠感覺到的吧。小雪除了注意保暖之外，我們還要注意飲食保養哦。那麼小雪吃什麼好呢？下面就由小編給大家介紹下小雪的養生藥膳食譜吧。

小雪的養生藥膳食譜

“小雪”節氣，氣候變化大

每年的11月22日或23日左右是我國的小雪時節，今天小雪是11月22日，這個時候太陽到達黃經240°。小雪它也是反映氣候變化的二十四節氣之一。

《月令七十二候集解》：“10月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”這個時期天氣逐漸變冷，而小雪則成為了寒冷開始的標誌，一般在中原地區已開始下雪了，而在南方地區則已是明顯的深秋時分，秋風瑟瑟、秋雨陣陣了。

順勢養生，藥膳飲食養身體

小雪時節，宜吃溫潤益腎的食物，孫思邈《修養法》中雲：宜減辛苦，以養腎氣。此時可以多吃羊肉、牛肉、雞肉、腰果、枸杞、芡實、山藥、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黃精等。同時可配合藥膳進行調養。

黨蔘枸杞粥

我們先準備黨蔘、枸杞子、粳米，然後先把黨蔘、枸杞子這兩種食材給洗乾淨，再和淘洗乾淨的粳米一同放在鍋裡面煮成粥，這道藥膳有著補肝健脾益腎的功效。

益智仁粥

益智仁15克，糯米150克，精鹽適量。將益智仁洗淨，晒乾或烘乾後研為細末備用。將淘洗乾淨的糯米放入沙鍋裡，加適量清水，用小火煮粥，待粥快好時調入益智仁末、精鹽，稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。

香菇枸杞牛肉煲

牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，鹽少許。牛肉洗淨，放沸水鍋中氽去血水，撈出切成肉片;香菇用清水泡發後撕成小塊;枸杞子洗淨，3味同放入沙鍋中，加水適量，煲至肉熟爛，調入少許鹽即可。有健脾補腎養肝的功效。

杜仲牛膝湯

牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大棗6枚，雞腿2～4只(約400克)，雞翅膀2只(約200克)，生薑、蔥、精鹽、米酒各適量。將牛膝、杜仲洗淨入鍋，加適量清水煮成藥汁，去渣留汁備用。淨雞腿、雞翅膀洗淨，剁成塊，和蔥、生薑一起放入沙鍋中，加適量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的濃湯，放入洗淨的黑豆，待黑豆煮軟有香氣後，加入大棗及藥汁，再熬煮片刻，調入鹽即成。有補肝益腎、強腰壯膝的功效。

桑椹芝麻糕

桑椹子30克，黑芝麻60克，胡麻仁10克，白糖30克，糯米粉700克，黏米粉300克。將黑芝麻放入沙鍋內，用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗淨後，放入沙鍋內，加適量清水，用大火煮沸後，轉用小火煮20分鐘，去渣留汁。再將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內，加藥汁和適量清水，揉成麵糰，做成糕，在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸20分鐘即成。有健脾胃、補肝腎的功效。

蓮藕鯉魚湯

蓮藕500克、鯉魚1條(約400~500克)、生薑3片。蓮藕洗淨，去節、切段;鯉魚宰洗淨，慢火煎至兩邊微黃。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸後改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，蓮藕、鯉魚可撈起佐餐用。秋冬季節是蓮藕收成的季節，現代營養學認為蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物，故對糖尿病等一切體虛之人頗為適宜。

小雪節氣來了你不能碰的禁忌有哪些

11月22日是小雪節氣的到來。小雪來臨，此時我國北方地區會出現初雪祖國各地紛紛進入了真正意義上的冬季，降溫也比較的明顯，雖雪量有限，但還是提示我們到了禦寒保暖的季節。

天氣冷，緊閉門戶——錯

經常在室內工作的市民別忘了適當開窗通風，以保持室內的空氣流通和溼度，遠離乾燥和流感。 在冬季，人們往往最關心室內的溫度，而忽略了室內的通風和溼度。房間溫度太高而溼度太低，也會引起身體不適，極易發生疾病。冬季室內保溼除每日向地上灑些水，或用溼拖把拖地板以增加溼度外也可在散熱設施附近放一盆水，讓水慢慢蒸發，以保持室內空氣溼潤。此外，在居室內養幾盆花草或是購買加溼器，也可調節室內溼度，使居室內充滿清新空氣。

早睡早起身體好——錯

小雪前後的起居調養切記“養藏”陽氣。專家強調，人們要適當早睡，同時，早晨也不易起得太早，尤其老年人時間允許的話，最好等太陽升起，陽氣生髮時再起床，以保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。

秋冬必進補 多吃有益——錯

小雪節氣的飲食保健至關重要，然而誤區卻不少。

1、進補也需分寒熱

冬季進補是民間固有觀念。事實上，小雪之後的飲食需要區分寒熱。臉紅血熱及臉絳色血粘稠的人不宜吃溫補食物;血熱的人應吃偏涼性食物，血粘稠的人應吃平性食物。涼性食物應熱吃，如白菜、蘿蔔不宜生吃，可熟吃。

腰背寒涼為腎陽虛，四肢寒涼為肝陽虛，肝腎陽虛且血不熱不稠者，可適當吃溫補食物;肝腎陽虛且有飲酒習慣的人可適量飲酒，喝白酒、黃酒應加熱。天冷時喝涼酒會傷血。

2、日常注意飲食清淡

日常飲食一旦不當，就會導致疾病和人體早衰，更會使體質變差。尤其是本身情緒就容易抑鬱者，更應該注意飲食調養。通常情況下，抑鬱症者進食後不易消化，這會直接影響到脾臟的運作和吸收。

而脾臟本身就是最怕思慮過重的臟器，在憂思過重的情況下攝取不當飲食，自然就會傷脾。因此，情緒易抑鬱者平時一定要吃些清淡、易消化的食物，如山楂、西紅柿、紅心蘿蔔、黑木耳等，同時也要適當吃些核桃、黑芝麻等能增強體質、益氣補血的食物。

抗寒飲食 首選火鍋——錯

冬天天氣變得乾燥，不少人會出現口乾、面板乾燥的症狀，選擇清淡的飲食有助於應對乾燥。

冬季因為氣溫比較低，所以很多人會喜歡吃一些溫補的東西去補充身體需要的能量。但是但人體常因室內供暖、穿得嚴實，內熱散不出去而上火，所以肉食不宜大量，葷素搭配的比例最好是1：5，多搭配些清火滋潤的食物。適時的吃一些清涼的小吃也是不錯的冬季膳食選擇。

戶外寒冷 宅家溫存——錯

小雪節氣開始，由於夜間時間越來越長，白天時間越來越短，人們對於黑夜的感受也越來越明顯。因此，在這個時節，非常容易引起心理上的一些感傷。從而導致心情抑鬱症狀的發生。在小雪節氣裡，要保持愉悅心態，可以經常參加一些戶外活動以增強體質，多晒太陽，多聽音樂，學會調養自己。別再宅家做憂鬱男女，動起來！

戶外鍛鍊 越早越好——錯

小雪節氣前後，這段時間，天氣常是陰冷晦暗的。從中醫角度來講，此時身體內迴圈正處於陰盛陽衰的階段。

小雪節氣，天氣漸漸進入真正的寒冷，室內外溫差漸大。多穿衣服來禦寒，注意保暖是必不可少的，而對於患有心腦血管疾病的人來說，最要保護的就是心臟。對於有晨練習慣的老年人來說，這段時間裡，最好將鍛鍊安排在日出後或者午後，而不是越早越好。由於這一階段室內外溫差較大，到戶外活動時，要注意提前做好熱身運動。

結語：以上就是小編今天給各位介紹的有關小雪吃什麼好的文章，相信看文字文大家也知道是什麼回事了吧，小雪是進補的最好時候，我們不妨來試試做小編給大家介紹的這些進補藥膳吧，保證讓你有個健康的身體。