寒露時節養生 寒露切忌盲目“秋凍”

現在是寒露時節，相信我們大家都知道了，這時候的天氣我們明顯會感覺到變化了，溫度下降的非常明顯。所以寒露時節養生是非常重要的，那麼在這個時節我們要注意什麼呢？寒露養生吃什麼好呢？下面就由小編給大家介紹下寒露時節養生吧。

有些人喜歡秋季，秋高氣爽，但是，有些人不喜歡秋季，因為秋季是非常乾燥的身體中明顯會缺少。但是不管是你喜歡還是不喜歡，秋姑娘還是慢慢的走來了，秋季是個豐收的季節，黃澄澄的一片，真是個非常可愛的季節。

進入“寒露”節氣 氣溫會降得

很快天氣越來越涼啦！都說“一場秋雨一場寒”，秋雨一次次地拉低氣溫，秋裝已經低調地點綴街頭了。其實，你也許沒注意到，在10月8日，就已經進入“寒露”節氣了呢。

每年的10月8日或9日，就到了“寒露”節氣。與白露相比，氣溫更低了，地面的露水更冷了，所以這段時間被稱作“寒露”。這時候東北地區已經是秋末冬初了，一些地方還能看到雪花，而南方在這時候是真正地進入了秋季。

霜降節氣，我們會明顯的感覺到氣候的變化，如果你才開始對夏季和秋季風不清的話，現在我們就能夠明顯的感覺到是秋季了，就算是中午陽光再大，我們還是能夠知道現在是秋季了，因為天氣變化的很明顯。

而在更多的地區，有更多的人們，已經開始用“寒”字來表達自己對天氣的感受了。寒露節氣的一個顯著特點，就是氣溫降得飛快。這時候，我國廣大地區均已進入秋季，東北和西北地區已經進入或即將進入冬季。而且，我國南方大部分地區各地氣溫將會繼續下降。

寒露過後，一場較強的冷空氣帶來的秋風、秋雨過後，溫度下降8℃、10℃是比較常見的。不過，風雨天氣大多維持時間不長，而晝暖夜涼，秋高氣爽的天氣還是居多的。寒露以後，北方冷空氣已有一定勢力，我國大部分地區的雨季結束。天氣常是晝暖夜涼，晴空萬里，對秋收十分有利。

這時候，只有雲南、四川和貴州的某些地方還可能出現雷電。但是，西南地區在這期間常常可能出現連綿秋雨，對秋收秋種有一定的影響，所以要趁天晴的時候抓緊收穫。

“悲秋”不是病 “秋凍”要適當

很多文學家對秋天的文字描寫都是非常敏感的，秋天很多人都有“悲秋”的症狀，天氣慢慢的變冷，陽光也變得越來越少，風起葉落的，有人就會有傷感、憂鬱的情緒。

別擔心，“悲秋”不是病。多穿顏色明亮的衣服，多和家人、朋友聚聚，多去商場購物血拼，都是很好的排解辦法呢。

“秋凍”是不朽的爭論話題。所謂“秋凍養生”，是指隨著秋天的到來，天氣轉涼了氣溫逐漸的下降，大家有意識地少穿一點衣服，要適當地“凍一凍”，給予涼爽刺激，加強防寒鍛鍊，避免由於氣象因素誘發或加重疾病，藉此來強身健體、預防疾病。

初秋的時候，天氣還比較溼熱，而到了白露節氣，雨水開始減少，空氣變得乾燥起來，晝夜溫差加大，等到了寒露節氣前後，天氣就會迅速地變涼了，這時候便是可以“秋凍”的時候了。

如果事先經過適當的低溫鍛鍊，毫無疑問，你之後的耐寒能力會有所提高。秋季秋高氣爽，戶外溫度比較適宜，早晚涼爽，體質好的朋友或者年輕人可以適當地“秋凍”一下。做一些戶外耐寒鍛鍊，例如節奏和緩的慢跑和散步等。

但不是所有的人都適合秋凍。抵抗力較弱的老人、小孩以及自身調節力差，或者有慢性病的病人不適宜秋凍。這類朋友遇冷時抵抗力下降、禦寒力減弱，身體會很快發生不良反應，容易誘發呼吸道疾病。

“秋凍”確能養身，但也並不是一凍到底。若到了秋冬季節，當有強冷空氣入侵的時候，各地氣溫會急劇下降，如果這個時候再一味地盲目秋凍，便適得其反了，不但起不到養身保健的效果，反而還會容易招致疾病上身。

我們剛進入到寒露節氣，氣溫還會迅速地下降，一天之內的溫差也比較大，所以還得提醒大夥，在即將到來的深秋時節，“秋凍”一定要因人而異、適可而止。

寒露養生吃什麼好

一碗好湯需要小火慢熬，方能得其鮮華。吃食材，吃本味，吃健康，一碗好湯保健康。

寒露時節，氣溫下降，到拾禾餐飲旗下的黔蘑菇觀山湖店喝上一盅醇香誘人、滋潤腸胃的靚湯，無非是給自己或家人一份貼心的禮物。飲食養生湯為先，當各類食材的營養匯聚於一碗湯中，既體現了廚師的用心，又滋補了食客們的身體。

秋季呵護 一碗好湯

寒露時節，拾禾餐飲針對當季食材，推出各類滋補好湯—

清心安神 海帶蓮子百合湯

主料：海帶、蓮子、百合

推薦理由：海帶利尿消腫、禦寒抗癌、治療甲狀腺低下，蓮子養神安寧，降血壓，百合潤肺止咳，清心安神、清熱養顏。

益血養神 蓮耦蓮子排骨湯

主料：蓮藕、蓮子、排骨

推薦理由：蓮藕味甘性平，清熱解燥、止咳化痰;蓮子養神安寧，降血壓。蓮藕蓮子排骨湯補而不燥、特別適合秋季食用。

補氣和胃 木瓜花生排骨湯

主料：木瓜、花生、排骨

推薦理由：木瓜去溼舒筋、平肝和胃;花生補中益氣、潤肺養脾。木瓜花生排骨湯健胃消食、護膚養顏、抗衰老，特別適合女性食用。

清補潤肺 雪梨銀耳湯

主料：雪梨、銀耳、梅子肉

推薦理由：雪梨味甘性寒，清熱化痰，銀耳味甘、淡、性平，補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺。

清補潤肺 雪梨赤水竹燕窩

主料：赤水竹燕窩、雪梨、梅子肉、 杏仁

推薦理由：竹燕主要含有蛋白質、人體必需的氨基酸6種。由於竹燕窩無法人工種植，且只生長在仲秋季節，故十分的名貴。營養價值堪比燕窩，故稱竹燕窩。

補血生津 石斛土雞湯

主料：石斛、土雞

推薦理由：石斛補血、精、津，抗衰老、降三高，防止糖尿病等 。用石斛入膳 ，能健康養生。

目前，我國的高血壓人群已達2億，寒露以後，隨著氣溫的不斷下降，易誘發高血壓，中風、急性心肌梗塞等疾病。長春中醫藥大學附屬醫院劉醫生說，寒露節氣最大特點是“燥”邪當令，氣候乾燥，人體容易缺失水分，出現面板乾裂、皺紋增多、毛髮乾燥易脫落、咽喉燥痛等症狀或不適。所以，寒露養生食譜宜以“酸、甘、潤”為主，少食辛溫發散之品。下面為您推薦幾個寒露養生的家常食譜。

香菇冬瓜球原料：香菇、雞湯、澱粉適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油適量。

做法：香菇水發、洗淨;冬瓜去皮洗淨，用鋼球勺挖成圓球待用;姜洗淨切絲;將鍋內放入適量植物油燒熱，下薑絲煸炒出香味，入香菇繼續煸炒數分鐘後，倒入適量雞湯煮開;將冬瓜球下鍋燒至熟時，用水澱粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。

功效：補益腸胃，生津除煩。

芝麻菠菜原料：鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。

做法：菠菜去根洗淨，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼後撈出淋幹水分，切成段，放入盤內，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。

功效：補肝益腎，開胸潤燥。

雙耳冬菇原料：水發銀耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，雞湯適量，黃酒、香油、鹽、澱粉各少許。

做法：將上料摘好洗淨放鍋內，置火上，用雞湯或精瘦肉湯爆燉熟透時，適入鹽、黃酒、香油少許再調入澱粉汁，待湯汁黏稠明亮時即可。

功效：益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜。

結語：通過以上小編給大家介紹的有關霜降的知識，現在我們對於霜降是不是認識的多了呢？霜降應該注意什麼大家都清楚了吧，什麼能吃什麼不宜吃也都清楚了吧。二十四中的每個節氣養生都是不一樣的哦，大家可以多瞭解下這方面的知識哦。