大寒節氣 中醫話養生

大寒節氣即將到來，天氣十分的寒冷，大家都需要好好的保養，相信大家對大寒養生都有不少了解。中醫作為我國的傳統醫學，博大精深，今天，在這裡小編再介紹一些從中醫的角度關於大寒養生的一些方法與看法。

大寒時節要養心氣

“大寒”是一年中的最後一個節氣，《授時通考》引《三禮義宗》說：“大寒為中者，上形於小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”說的是“大寒”是全年中寒氣最重的節氣。大寒天氣寒冷，此時節，衣要厚、住通風、食宜苦。所謂“暖身先暖心，心暖則身溫”。意思是說心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵禦嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節，我們應安心養性，怡神斂氣，保持心情舒暢，心境平和，使體內的氣血和順，不擾亂機體內閉藏的陽氣，做到“正氣存內，邪不可幹”。

穿衣要保暖

大寒時節，由於天氣寒冷，上了年紀的人，一般都有肌肉萎縮和動作緩慢的現象，因此，選擇寬大鬆軟、穿脫方便的冬裝很重要。養生專家提示，患有氣管炎、哮喘、胃潰瘍的人，應再增加一件背心，利於保護心、肺和胃部不至於受寒。有關節炎、風溼病的人，製作冬衣時可在貼近肩胛、膝蓋等關節部位用棉層或皮毛加厚，從而起到防寒保暖的作用。而在內衣選擇上，以吸溼效能好、透氣性強、輕盈柔軟、便於洗滌、穿著舒適的純棉針織物為宜。

生活起居“早睡晚起”

大寒時節，在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是為了養人體的陽氣，晚起是為養陰氣，最好養成睡前洗腳的好習慣。俗話說“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。入睡前以熱水泡腳，能使血管擴張，血流加快，改善腳部的面板和組織營養，降低肌張力，改善睡眠質量，對於預防凍腳和防病保健都有益處，特別是那些愛在夜間看書寫作，久坐到深夜的人，在睡覺之前，更應用熱水泡腳。

大寒飲食“減鹹增苦” 詳情請看下一頁

中醫理論認為，“冬主腎，腎主鹹，心主苦，鹹勝苦，腎水克心火。”冬季為腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦。從醫學五行理論來說，鹹勝苦，腎水克心火。若鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽。因此冬天的飲食原則是減鹹增苦，抵禦腎水，滋養心氣，以保心腎相交，陰陽平衡。適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等。這些苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能。大寒時節，天氣嚴寒，人體的新陳代謝相應減慢，面板的血管收縮，散熱少了。在飲食調配上，還要增加一些厚味，如燉肉、熬魚、火鍋等。牛肉、羊肉、狗肉滋養臟腑、增加營養，是冬季滋補佳品。同時，切忌黏硬、生冷食物，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可過食，食物的味道可適當濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。在調味品上，可選用一些辛辣食物，如辣椒、胡椒、姜、蔥、蒜等，但不可過量。此外，“冬吃蘿蔔夏吃薑”，所以冬天應多吃蘿蔔。

大寒進補宜“封藏”

中醫認為，秋季進補適宜“平和”，冬季進補適宜“封藏”。俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，為抵禦嚴寒補充元氣，在冬季應少食生冷之物。大寒節氣適宜食用以下食品：具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等;蔬菜有黃豆、胡蘿蔔、韭菜、油菜、香菜等;水果有橘子、柚子等。大寒進補的另一原則是多飲水，多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性食物，少飲烈酒。同時，冬天營養應以增加熱能為主，可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物，如堅果、米麵製品等。需要提醒大家的是，進補時，要使腸胃有個適應過程，最好先做“引補”，一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生薑大棗牛肉湯來吃，以調整脾胃功能。冬季進補，還要注意補充陽氣，以養護腎氣。食物方面可以多吃桂圓、大棗、紅糖、小米、山藥、茯苓、蓮子、薏仁等。錢涯鄰推薦了當歸羊肉湯，適合在較冷時食用，加些紅棗可補血，但不能常吃，因為較燥。

特殊人群的進補

對於進入冬季怕冷、手腳發涼的人群：

建議食用一些作用溫和的溫補食品，如雞肉、黃牛肉、蝦、韭菜、刀豆等。

對於陰精不足、口眼乾澀的人群：

建議食用養陰潤燥、補腎填精的食物，如山藥、胡桃仁、白果、芡實、豆腐、牛乳、黑芝麻等。

對於愛上火的人群： 詳情請看下一頁

進補應以平補為主，主要有兩類食物：一類是不熱不寒、性質平和的食物，如粳米、玉米、水果、蔬菜等;一種是既能補氣又能補陰的食物，如山藥、蜂蜜等，以及既能補陽又能補陰的食物，如枸杞子。

這些部位不宜凍

1、腹部

患有胃腸疾病的人，要特別注意上腹部保暖，以防引發胃痛或加重舊病。下腹受涼對女性傷害大，秋冬季節最好不穿露肚皮的衣服。

2、腿腳

腳是人體各部位中離心臟最遠的地方，所以人們常說“腳冷，則冷全身”。全身若冷，病邪就有可能乘虛而入。

3、頭部

秋冬季節不宜晨起洗頭，容易受風寒。

4、膝關節

在陰冷、潮溼的天氣著裙裝，腿部會因風寒的襲擊而出現發涼麻木、痠痛不適等症狀，尤其是膝關節處，久而久之，會引起慢性風溼性關節炎。

5、脖子

容易引起有肺部症狀的感冒;導致頸部血管收縮，不利於腦部供血。

結語：生體是革命的本錢，有一個好生體才能更好的去做自己想做的事，所以，大家趁著大寒這樣一個“冬藏”轉“春生”的時節，好好保養一下自己的身體吧，別太委屈了自己喲。小編祝大家都有一個健健康康的好身體！