兒童吃燕窩的做法有哪些

兒童的體質還比如的脆弱，從傳統的角度來看，小孩子屬於純粹的“純陽之體”，吃補品的時候如果不注意食用方法和用量，就很可能造成上火，對於身體有利無害，吃燕窩也是這個道理，那麼，兒童吃燕窩的做法是怎樣的呢？下面就是對這個問題的一個簡單介紹。

一：燕窩魚蓉粥

平日吃肉吃得太多，或小病初愈、又或者在假期想吃得清淡些，平衡一下腸胃，不妨來一碗燕窩魚蓉粥。

鯇魚（草魚）魚腩一個，約150克，加2片姜、蔥、少許油鹽，蒸熟後去骨製成魚蓉。

燕窩15至20克，浸泡後洗淨；白米50克。3至4飯碗水煲滾後放入燕窩和白米，慢火煲約一小時半。

燕窩粥煲好後，加入準備好的魚蓉，再放上少許芫荽。只要魚蓉去骨的功夫做得好，這粥品可說適合任何年齡人士。

二：燕窩稀粥

當小寶寶長大，開始吃粥的時候，也可以把燕窩加入粥內，讓他們吸收燕窩營養。方法非常簡單，取燕窩3克，浸水後洗淨；白米25克，水大半碗；把所有材料放入燉盅內，燉約兩小時即可。如果不想每次都要浸和洗燕窩，也可以用一個折衷的方法，就是預先燉好一大碗燕窩，放入雪櫃備用。當小寶寶的粥煮好後，加入一湯匙已燉好的燕窩，把粥再煮滾便行。

好了，看完了上文的介紹，相信您已經知道了，只要吃得方法恰當，那麼小孩子也是可以吃燕窩的，對於體質較弱的小孩子而言，經常吃燕窩可以起到提升抵抗力的作用，燕窩裡邊含有很豐富的氨基酸，對於孩子的智力發育也是有好處的。