預防孩子偏食 從調味料開始

為了能夠讓寶寶吃得津津有味，家長們會在寶寶的食物裡新增鹽和糖，雖然寶寶吃得更加起勁了，但後果可能背道而馳。嬰兒腎功能還未發育成熟，過多地攝入鈉鹽會影響腎臟功能。除此之外，甜味和鮮味也會越吃越重，寶寶會偏食甜味和鮮味的食物。建議嬰兒食品中儘量不加食鹽，糖的新增量一定要適量，如果出汗多，食慾差可以適量加些鹽，但不能以成人的口味鹹淡為標準。

寶寶味蕾發育尚未健全，平時吃清淡的食物可以保持味蕾對各種味覺的敏感性，提高對各種食物的接受程度，也就不容易偏食和挑食了。

在寶寶味蕾發育和口味形成的關鍵時期，讓孩子從小體會並享受各種食物的原味，對其一生健康都會產生深遠影響。而實際生活中，家長往往按成人的想法制作兒童膳食，刻意追求食物美味，在製作食物時，習慣性地加了許多調味品。久而久之，孩子不喜歡原味食物，認為原味就是淡而無味。

俗話說，病從口入，吃不潔食物會引發疾病，膳食製作不當，也會影響健康，尤其是嬰幼兒。嬰幼兒消化功能不健全，腎臟等器官功能不完善：過多的鹽會加重腎臟負擔，損害腎臟功能;甚至發生高血壓等兒童成人病;過多的糖使牙齒脫鈣、軟化，容易發生齲齒，引起反酸，高滲性腹瀉，同時也會傷及脾胃消化機能，影響食慾。

因此，父母在選擇嬰兒輔食時應該注意挑選那些不新增鹽和糖的，以幫助寶寶養成養成健康的口味習慣。