孕婦銀耳蓮子湯

孕婦在懷孕的期間在飲食是需要格外注意的，不僅需要吃營養豐富的食物，還要吃健康的無副作用的食物。因為孕婦吃進去的任何食物都會被胎兒吸收，時刻關係到胎兒的健康。而銀耳和蓮子對於孕婦來說都是非常有營養價值的食物，他們對胎兒都是有好處的，而他們在一起製作的銀耳蓮子湯更的進補的好食物。

銀耳的營養功效有很多，主要就是起到潤肺，去燥火的作用，對於一些上火症狀的很有好處的，而蓮子更的營養的佳品，它能夠幫組孕婦在懷孕期間強心安神，對於胎兒的生長非常有意義。

銀耳蓮子湯的作用：

1、滋補強壯銀耳含有多糖成分，能增強體液免疫及巨噬細胞吞噬能力，不但有抗感染功能，還有促進骨髓造血，抗輻射等作用。銀耳所含的多糖物質及所富含的硒等微量元素，可以增強機體抗腫瘤的免疫能力，增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

2、能潤腸通便銀耳含膠質多，具有很強的潤滑作用，經常食用可將體內的大部分毒素帶出體外。對老年人便祕有效。因此，老年人應多吃銀耳。

此外，銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益。

常食銀耳可改善心。肺功能，使部分高脂血症患者的血膽固醇和甘油三酯下降。

3、潤肺止咳銀耳是古代治肺癆(肺結核)咳嗽，吐血的良藥。秋冬氣候乾燥.易引起燥咳，應多吃銀耳。

提別提示：

1銀耳與黑木耳都屬於食用菌類，外形類似，顏色不同。

其營養價值也不太一樣。銀耳和黑木耳都是非常好的食品，富含可溶性的膳食纖維，能幫助人體降低血脂.而且所含的真菌多糖有利於提高人體的免疫力。

黑木耳降血脂、抗血栓和預防便祕的作用更勝一籌，所含的鐵元素也比銀耳多。但是銀耳有潤肺養陰作用。

2選購時銀耳以乾燥、色白微黃。朵大。有光澤、膠質厚者為上品。

顏色過白則常是經加工漂白的.色黃暗濁者則是儲存過久，均不宜選購。

3銀耳宜用溫水泡發.泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的部分。

4冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。

銀耳蓮子湯不僅對孕婦非常有好處，普通的人喝也是大補的，對於高血壓患者來說，喝點銀耳蓮子湯可以幫助他們降血壓，從食物上控制血壓的升高。女士們多喝點銀耳蓮子湯可以起到抗癌美容的效果，所以銀耳蓮子湯非常受女士喜歡，更不用說是孕婦了。