老年人補鈣 老年人這樣補鈣效果明顯

人上了一定歲數，身體鈣元素便會大量的流失，從而導致骨質疏鬆，那麼，老年人補鈣吃什麼好呢？老年人如何補鈣呢？帶著這些疑問，跟著小編到文章中看看，中老年補鈣的方法有哪些吧！

目前，老年人缺鈣與補鈣問題已引起了社會各界人士的關注，許多補鈣產品如雨後春筍，蜂擁上市，在品種、處方組成、劑型及鈣鹽合成方面都有所不同。

對種類繁多的補鈣產品就需要我們進行科學合理的選擇。選擇適合自己的補鈣劑，才是最好的，否則會對身體造成傷害。如何正確的中飲食中獲取價效比高的食物鈣，卻是我們很多老年朋友所不知道的。因此建議老年人補鈣應注意以下幾點。

選擇鈣劑應根據鈣源，而不是憑產品的名稱

鈣劑通常有兩個名稱：一個是商品名，也就是消費者通過廣告瞭解的名稱;另一個就是鈣源的名稱，即與醫學和營養學有關的化學名稱。因為鈣源不同，鈣劑的質量會大相徑庭。

無機鈣類及其製劑

其水溶性小(但能在胃酸中溶解)，含鈣量高(40%)，是所有藥用鈣鹽中含鈣量最高的一種。且價格低廉，是目前應用最廣的補鈣劑，但此類鈣劑可引起噯氣、便祕等不良反應，胃酸缺乏者會影響其吸收，老年人選用時應注意。

中藥鈣及其它類：如龍牡壯骨沖劑

是由龍骨、牡蠣、龜板等中藥組成，並配以維生素D2，臨床對老年人骨質疏鬆也有一定療效。但這類鈣劑的原料大多采用動物骨骼、海洋生物的脊椎、貝殼等，鹼性較強，對胃腸刺激大，如果這些生物受到汙染，體內可蓄積大量重金屬，若加工不當會影響人體健康。

活性鈣是用高溫煅燒或電解方法將天然貝殼轉化而成的。雖稱天然生物鈣，但其鈣鹽主要為氧化鈣和氫氧化鈣，這2種化合物水溶性差，鹼性過強，對胃刺激性大，易引起噁心、嘔吐等不良反應。活性鈣的水溶性比這2種化合物好，但其吸收利用率仍不高，且大都含有超標的砷、鉛、鎘等有害元素，有一定毒性。其原料的飽和水溶性均為強鹼性(pH值12以上)，其不良反應和毒性也較大，老年人要慎用。

老年人選用鈣劑，既要看重鈣的含量

更要看重鈣劑中新增的成分實際上，鈣劑中新增的成分，極大程度地影響了鈣的吸收和利用。尤其是維生素D，可以促進腸粘膜對鈣、磷的吸收和增加腎小管對鈣、磷的再吸收;同時，在甲狀旁腺素的協同作用下，動員骨骼中的鈣、磷遊離入血，而增加血中鈣、磷濃度，以增加腸粘膜對鈣、磷的吸收。調節鈣和磷的平衡，降低血中甲狀旁腺素水平，活躍骨細胞分化以增加骨量。特別對於老年人，維生素D缺乏甚為常見，即使有充足的鈣攝入，也不能被人體內很好的吸收，補充維生素D，對防治老年性骨質疏鬆尤為重要。

老年人補鈣也並非一定要補維生素D

其實維生素D在體內是可以自行合成的，老年人並非都缺少。而過量的攝入維生素D會引起中毒，使人出現低熱、煩躁、厭食、體重下降、肝臟腫大、腎臟損害、骨骼硬化等症狀。過量服用維生素D，勢必增加機體對鈣、磷的吸收，由於血液中鈣、磷過多，特別是驟然增加，就會增加尿中的鈣、磷排洩，而尿中鈣質增多，勢必導致鈣質的過剩和飽和，易於在體內發生沉澱。老年人由於體內血液迴圈相對緩慢，就容易發生尿路結石。故老年人體內即使缺少維生素D，也須在醫生指導下使用。

過量的高鈣攝入，對老年人有害

研究發現，高鈣補充可能導致腎結石、異位鈣化、動脈粥樣硬化等不良現象的發生。其改善的方法可以通過應用適量的維生素D3促進腸鈣的吸收或減少鈉鹽和蛋白質的攝入，以降低鈣的流失而達到治療目的。近年來，多項研究均提出了高鈣補充將會導致骨質疏鬆，髖部骨折的發生率明顯上升。這應引起全社會尤其是我們臨床醫生的高度重視。臨床上聯合應用鈣劑和維生素D3時應注意血鈣的檢測，這對提高臨床療效，減少併發症是非常重要的。

老年人科學補鈣的同時，要多參加適當的鍛鍊

造成中老年人骨質疏鬆除因鈣、維生素D缺乏和激素水平下降等諸多因素外，其在神經系統調控下的肌肉質量也是決定骨強度的重要因素。研究發現鈣與維生素D只能決定3%~10%的骨強度，而機械性因素即肌肉的負荷及牽張力對骨強度的影響可達40%。總之，老年人就補鈣而言，不僅要有明確的目的，還要強調科學的補法，切忌濫補。面對琳琅滿目的鈣劑，應根據自己的實際情況合理選用。當然補鈣也應該持之以恆，缺鈣的症狀一消失就停下來，結果只能是無功而返，從頭開始。

在我國老年人嚴重缺鈣的主要原因是食物單調，因此我們提倡多食含鈣豐富的食物來補充鈣。

老人補鈣的飲食原則

1.補鈣時莫忘吃醋

因為醋與食物中的鈣能產生化學反應，生成既溶於水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點醋，如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。

2.注意食物中鈣磷的比例

鈣在人體內的吸收和利用還常常受到其他成分的影響，對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當鈣和磷的比例在1∶1—1∶5時，鈣的吸收率最高。在食品中，鈣磷之比在此範圍內的要數水產品，所以，補鈣應多吃些水產品為好。

3.宜在夜間補充鈣質

因為夜間患者最需要鈣，而且最容易吸收。由於夜間入睡後不進食物，但人體血液中仍需要一定數量的鈣，這時只有從體內唯一含鈣部分———骨骼中索取;另一方面，由於就寢時人體的含鈣量較少，因此，臨睡前攝取鈣質能很快被吸收。可以睡前泡杯奶粉或喝杯牛奶。

4.多晒太陽

補鈣還需多晒太陽多運動，為了更好地吸收鈣質，我們還應該配合補鈣做，些輔助工作。補鈣時還應該注意補充維生素D。維生素D對於鈣的吸收是有一些益處，因為鈣的吸收依賴於足夠的維生素D，維生素D大部分80%到90%是需要人體自身合成，通過晒太陽就可以獲得維生素D。這是因為在人體面板中存在一種7-脫氫膽固醇，在太陽的紫外線照射下，這種物質轉變成維生素D，再經過肝臟、腎臟，然後變成活性的維生素D，才能發揮它的效用。所以，尤其是老年人要注意多晒太陽，平均每天晒一個小時就可以了，而以9點到10點的陽光最適合人體的舒適度。

5.多攝取含鈣豐富的鈣

面對缺鈣問題，膳食調整是首選。在日常食物中，具有補鈣功能的食物主要分為以下7大類，具體如下。

奶類和奶製品

如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等。這對於人體最有效、最安全，同時也是最科學的補鈣食品。奶類本身的含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質的極好來源。正常人每天堅持喝300毫升左右的牛奶，再配合科學合理的平衡膳食，就可以基本滿足對於鈣量的需求。老年人建議上午250ml，晚上睡前250ml牛奶，其他奶製品如酸奶、乳酪等也可以選擇。

豆類和豆製品

豆類含豐富的優質蛋白質不飽和脂肪酸，鈣及維生素B1、維生素B2和煙酸等，長期食用可以獲取豐富營養同時預防骨質疏鬆。

堅果類食物

這類食品包括杏仁、花生、松子等，因為其中富含豐富的油脂、維生素、礦物質和大量鈣質，有抗衰老的作用，常吃能夠堅固骨骼、增強體質。

肉類與禽蛋

如羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。

蔬菜類

有香菇、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。菠菜、莧菜、茭白、冬筍等含草酸豐富，烹調時先用旺火沸水焯一下，能避免生成不溶解的草酸鈣，影響鈣的吸收。

水果與乾果類

包括檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子等。

海產品

如海帶、海蜇、海蔘、紫菜、蝦米等。海產品不僅鈣含量高，且鈣磷比例適中，吸收好。

少吃鹽

鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差。日常生活中減少鹽的攝入量，就能起到增加食物中鈣質吸收的作用。

結語：人到老年越來越注重補鈣了，以上是小編總結的有關中老年補鈣的方法以及補鈣的食物，相信，不少中老年人已經在開始補鈣了，希望小編的推薦能夠幫助到您，祝您身體健康。