老年人補鈣 適合老年人補鈣的方法

人到老年，大多數人都會嘗試補鈣，老年人缺鈣會導致很多疾病，那麼，老年人如何補鈣呢？老年人怎麼補鈣才科學呢？帶著這些疑問，跟著小編到文章中看看，老年人補鈣的方法有哪些吧！

老年人是最容易缺鈣的一個群體，所以要特別注重補鈣才行。而飲食補鈣是最科學最安全的方法之一，下面就來一起看看老年人補鈣食物都有哪些吧。

牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。

豆製品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。另外，豆漿需要反覆煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。

豆製品的營養價值很高，有助於老年人補鈣，而且豆製品生活中也很常見，建議缺鈣的老年人多多食用。

食物補鈣比藥物補鈣更安全

最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量，而且食物補鈣比藥物補鈣更安全，不會引起血鈣過量。

要科學地補鈣，讓攝入的鈣能夠到達該到的地點，發揮應有的作用，務必掌握以下要點。

一要了解骨質疏鬆的危險因素

在骨質疏鬆的危險因素裡，有些是無法避免的，比如家族史(父母以前也有嚴重的骨質疏鬆)、性別(女性更多見，尤其是絕經後)、種族、年齡(肯定是年紀越大骨質疏鬆越嚴重)等。然而，很多其他已知的危險因素是可以避免的，如鈣攝入不足、運動量不足、抽菸和飲酒等。

骨質疏鬆是老年人常見的疾病之一，主要是因為老年人體內缺少鈣元素，想要正確補鈣，還是找到缺鈣的因素從而進行補鈣才是啊！

二要結合用藥，而不是單純補鈣

很多人有這樣的誤區，以為吃了鈣片就等於能治療骨質疏鬆，其實不然。單純補鈣只是針對“ 鈣補得不夠”這個環節。“吃了東西腸子不吸收鈣了”這個階段要依靠維生素D發揮作用，尤其是活性維生素D(骨化三醇)，它能促進鈣的腸道吸收。

“血液裡的鈣不能停留在骨頭上”“骨頭上的鈣在溶解流失”“體內的鈣排出體外增加了”這幾個環節主要是因為體內有關鈣、磷的代謝平衡失調，跟甲狀旁腺素、降鈣素這幾種激素有關，屬於內分泌問題。治療這類疾病，市面上常見的有鮭魚降鈣素、甲狀旁腺素注射劑等。

所以，規範的抗骨質疏鬆治療，需要由專業的骨科大夫在評估老人骨密度的基礎上(骨質疏鬆的程度)進行藥物治療。切不要盲目跟著電視廣告走，天天吃鈣片、喝藍瓶鈣，因為骨質疏鬆的治療並非那麼簡單。

專家建議：老人每天堅持喝兩杯牛奶，多吃奶製品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不要吸菸，這些都會造成骨量丟失。除此以外，晒太陽和戶外運動也有利於鈣的吸收和利用。這些都是安全的補鈣方法，老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。

有關專家指出，現在有不少中老年人，把補鈣劑當做抗衰老的營養品服用，結果反而造成骨折、異位鈣化等病，甚至一些腎結石、動脈硬化等病的發生。

據介紹，老年人的身體與青少年相比有很大不同，各方面的功能都發生了退化，體內營養物質的新陳代謝水平也不一樣，尤其是對於成骨有很大作用的鈣元素，能否對防治骨質疏鬆起到積極作用，完全取決於骨質狀況。

中老年人一般骨質狀況較差，有些人骨膠原、蛋白質缺失嚴重，鈣元素已不可能沉積到骨骼上，這時如果仍一味地補鈣，只會使大量難以沉積的鈣在體內遊走，並沉積在不該沉積的地方，導致異位鈣化、腎結石等病的發生。骨質疏鬆患者在攝入大量鈣後如果不能正常吸收，發生髖部骨折的危險性還會大幅上升。

2、補鈣更要補膠原蛋白

專家指出，骨骼健康是指整個骨骼系統的健康，包括骨、軟骨、關節、肌腱、韌帶等。而單純補鈣只能促使成骨，並不能保證整個骨骼系統的柔韌性、靈活性、防震性、抗張力及整體的協調性。因此，對於中老年人，只有全面補充骨骼營養，使骨骼中的營養成分得到均衡配比，才能使整個機體堅強、柔韌而有彈性。

據介紹，很多中老年人可能都有走路緩慢、關節咔咔響、蹲下站不起、晨僵、身高變矮、駝背等症狀發生，這些都是中老年人骨骼系統病變、衰老的徵兆，主要是由於骨骼系統中的結締組織營養缺乏所致。膠原蛋白是結締組織中的重要成分，以不溶纖維的形式存在，具有高度抗張能力，是決定骨骼、軟骨、肌腱、韌帶以及面板角質、血管等組織柔韌度和彈性強度的重要成分。

在骨骼有機物中，膠原蛋白佔90%，身體吸收的鈣必須依附在膠原蛋白上才有可能大量沉積於骨骼中。同時，它還存在於關節中，決定著關節的潤滑性、防震性;存在於軟骨中，使軟骨減少摩擦;存在於基底層中，使其具有良好的變形性和分隔性。

因此，專家提醒，中老年人，補鈣的同時還應注意補充膠原蛋白。只有加強包括鎂、錳、鋅等營養均衡的調補，才能做到真正意義上的骨骼健康。

老人補鈣的最佳三類措施

1、老年人由於自身代謝能力減弱

胃腸吸收能力也相對減弱，因此現在大多建議老年人鈣攝入量要多一些，以增進吸收量，一般每天服食1200-1500毫克鈣為好。

2、補鈣要與身體鍛鍊相結合

如果您認為自己已補足了鈣營養，就大功告成了，那可就錯了。鈣在人體內需要吸收、執行到全身各個部位，適當活動身體能促進鈣儘量發揮作用，尤其是戶外活動還能增加維生素D的合成量，豈不一舉兩得？如果消化道里的鈣不盡快吸收，很可能隨大便排出體外！

3、補鈣應以食補為主

重視營養合理的配餐，應注意選擇含鈣量較高而又購買方便的食品。我們主張老年人要堅持喝鮮牛奶，因為牛奶裡含鈣量較高，晚上應加喝一杯牛奶，這樣既能安神又能有效地補鈣。

要知道，夜間骨鈣的丟失量是最大的。但要達到每日1200毫克以上的鈣量單純食補是很難實現的。多次營養調查的資料表明，現在我國人均員鈣攝入量僅有400多毫克，如果每天再喝1杯牛奶，人均日鈣攝入量也僅達500多毫克。所以選擇適當的鈣營養劑補充是十分必要的。

老年人補鈣吃什麼好

蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

豆製品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。

海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

動物骨頭

動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

結語：老年人缺鈣會導致很多疾病，現在不少老年人都有補鈣的意識，但是對如何正確補鈣並不是很瞭解，老年人補鈣是需要特別精細的，以上是小編為缺鈣的老年朋友推薦的一些補鈣食物以及補鈣的知識，子女們更要多多的關心老年人的身體，希望小編的推薦能夠幫助到老年朋友們！